נאפת בטאבון ומוגשת עם טחינה, רסק עגבניות ושום קונפי.

מלא שומשום, נאפה בטאבון ומוגש עם לבאנה וזעתר.

בייבי מלפפון, שרי, זיתי קלמטה, בצל סגול, פלפל קלוי, צנונית, חלומי, גבינת פטה וזעתר.

מיקס חסות, קרוטוני פרמזן, שעועית ירוקה, כרוב סגול, בצל סגול בויניגרט חרדל.

מיקס חסות, נענע, קרפצ'יו נקטרינה, ריקוטה עיזים, אגוזי לוז, ויניגרט אפרסקים ודבש.

לקט חסות ועלי טעם, פירות קיץ, שקדים קלויים, נענע, פטה בויניגרט רימונים.

על לאבנה, סלסת נקטרינה ואגוזי לוז, נענע, ג'ל לימון ופאף בורגול.

על פריקה, קרם חציל שחור, טחינה, בצל מוחמץ, שמן צ'ילי ואבקת לימון פרסי.

מוגש עם יוגורט פלפלים וסלסת עגבניות פיקנטית בליווי סלט עשבים חמצמץ.

באפייה איטית, קראסט אגוזי לוז פיקנטים, גרמולטה וקרם פולנטה.

מיקס פטריות צרובות, אפונה ופרמזן.

שרי בצבעים, בצל סגול כבוש, קוויאר בלסמי, בזיליקום ופוקצ'ינה.

גרמולטה ושיפקה, טחינה, פלפלצ'ומה וביצה רכה.

בתיבול סלסת עגבניות וכוסברה. טחינת עמבה, ביצה רכה, פלפלצ'ומה וסלט עשבים חמצמץ.

בציר פרמזן, מיקס פטריות, אפונת גינה וקראנץ' בטטה.